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嘉義市汽機車周轉借錢借款 昌億 當舖 報導 鴨勒 鴨勒! 端

端午節別再只是在家吃粽子，嘉義縣文化觀光局嚴選

一系列鴨肉料理特輯推薦給所有遊客，無論是「新港

生炒鴨肉羹」、飄香超過百年的「鴨肉儀祖傳當歸鴨

」、鮮甜回甘「半天岩鵝肉鴨肉小吃」等7家鴨肉美食

，絕對能滿足你挑剔的味蕾，一起大口吃肉。

嘉義縣長表示，端午連假歡迎全國各地的好朋友來嘉

義縣旅遊，探索隱藏在這裡的特色景點，品嚐各式口

味的鴨肉料理，無論是鴨肉羹、當歸鴨、鴨魯飯、烤

鴨還是鹽鴨，通通好吃，老字號、辦桌菜還是經濟實

惠的小吃應有盡有。

文觀局指出，7家鴨肉美食各具特色，新港鄉奉天宮香

客大樓前的「新港生炒鴨肉羹」遠近馳名，以大火快

炒出香氣撲鼻的鴨肉和筍絲，絕對讓你一吃成主顧；

在朴子市第二市場內的百年老店「鴨肉儀祖傳當歸鴨」

的當歸湯頭香氣濃郁，讓人一口接一口；想吃鴨魯飯

的朋友們，一定要到朴子市的「真好味小吃」試試他

們招牌鴨魯飯，每一口都能品嚐到鴨肉的香味及入口

即化的滷肉。

民雄鄉除了鵝肉聞名，鴨料理也不遑多讓，「鴨對寶

鴨子專賣店」的鴨肉飯，用料實在，會讓人忍不住一

再回味。

如果你喜歡烤鴨，民雄鄉的「鴨沐農烤鴨專賣店」絕

對不能錯過，這家店榮獲美食東西軍料理競賽金獎，

堅持使用自家養殖的鴨子，每日新鮮現宰，烤製出的

鴨肉表皮琥珀色澤誘人，還有鴨架湯和多種小菜可以

搭配。

往山區走，位於番路鄉「灌口鹽鴨餐廳」的鹽鴨用新

鮮土番鴨、陳年老薑和獨門中藥材配方，慢火燉煮、

肉質軟嫩，調味恰到好處，絕對讓你讚不絕口。

不遠處的「半天岩鵝肉鴨肉小吃」的招牌啤酒鴨肉湯

，用啤酒花和鵝肉高湯燉煮，湯頭清爽回甘，夏天喝

也很適合。

鴨肉料理口味多樣，嘉義縣文觀局邀請全國遊客來嘉

品嚐各式鴨肉料理，與家人朋友一起坐下好好吃一頓

飯，細品慢嚐美好「食」光，也成為觀光旅客造訪的

熱門目的地，不只有在地人推薦的老字號、獨門的美

味辦桌菜，還有經濟實惠的小吃，來嘉義過一個與「

粽」不同的端午節。

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